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Histoire de Maredsous

Maredsous, c’est une Abbaye et des fromages bien sûr. Mais c’est aussi un secret. Un secret de fabrication préservé par les moines qui, aujourd’hui encore, vivent, prient et travaillent dans l’Abbaye.

content-img 1872

Construction
de l’Abbaye

L'Abbaye de Maredsous, située au cœur de la vallée de la Molignée, a été fondée en 1872 par des moines bénédictins. L'Abbaye compte parmi les plus belles Abbayes du pays et attire chaque année plus de 400.000 visiteurs. Encore aujourd'hui 32 moines vivent, prient et travaillent dans l'Abbaye.

content-img content-img content-img 1947

Naissance de
la bière de Maredsous

En 1947, les moines décident de brasser une bière blonde afin d'accueillir chaleureusement les pélerins et touristes de plus en plus nombreux après la 2ème guerre mondiale.

content-img 1952

Fromage de Maredsous :
un demi-siècle de savoir-faire

Pour accompagner la bière blonde de Maredsous, les moines se mettent au travail et développent un délicieux fromage. En 1952, ils renouent avec les méthodes ancestrales d'affinage et transforment les caves à fruits en véritables caves d'affinage. Encore aujourd'hui, ce fromage d'abbaye est affiné de manière traditionnelle dans les caves lui apportant son caractère unique et onctueux.

content-img 1989

1ère publicité nationale
de Maredsous

Le fromage apparait sur nos écrans TV pour la première fois au nord comme au sud !

content-img 1991

Rachat par les
Fromageries BEL

La marque Maredsous est alors acquise par la société familiale « BEL Fromageries » créée par Jules BEL en 1865.

content-img 2003

Lancement de
la gamme Fagotin

La gamme de fromages s’élargit avec les Fagotins, reconnues par leur forme de bûchette. En 2003, la publicité pour Fagotin fait son entrée sur les écrans TV.

Voir la publicité

content-img 2011

Extension de la gamme
des fromages fondus

Apparues dans les années 90, les barquettes se déclinent en différentes nouvelles saveurs à partir de 2011 : chèvre, crème de fagotin, diablotin.

content-img 2012

Nouveau
spot TV

Nouvelle communication de marque.

content-img 2013

Lancement de
l’usage Sauce

Maredsous va au-delà de l'usage de la tartine classique et inspire ses consommateurs à utiliser le fromage fondu pour réaliser les meilleures sauces. En 1 min le tour est joué : une barquette de 200 gr de Maredsous, 70 ml de lait, mélangez à feu doux et vous obtenez une délicieuse sauce de chef.

content-img 2016

Inauguration du
Petit Musée de la Fromagerie

L’Abbaye dévoile ses caves ! Visitez le Petit Musée de la Fromagerie et découvrez l’histoire et le processus d’affinage traditionnel des fromages.

content-img 2016

Nouvelle saga publicitaire
We are Family

Nouvelle campagne : « Entre nous, il y a Maredsous ». Maredsous, le fromage qui plait à tous !

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