Witloof in de oven met Maredsous®
Ingrediënten Voor 4 personen: 300 g Maredsous® Jambon Light 105 ml halfvolle melk 4 stronken witloof 4 plakken ham 50 g Maredsous® Tradition
Roereieren met ham, champignons en Maredsous® met Emmental Grand Cru
Voor 4 personen: 1 eetlepel Maredsous® smeerkaas met Emmental Grand Cru 4 eieren 100 g gekookte ham in sneetjes 200 g Parijse champignons 1 kleine ui 25 g boter Zeezout, peper
Broccoligratin met Maredsous® Emmentaler
Voor 4 personen: 200g Maredsous® Emmentaler smeltkaas 70 ml halfvolle melk 500 g broccoli 200 g aardappelen boter, zout, peper 50g Maredsous® Tradition
Aardappelpuree met wortelen en Maredsous® Hamsmaak
Voor 4 personen: 80 g smeltkaas Maredsous® met Ham 1 kg aardappelen 500 g wortelen 20 cl melk Zout, peper en nootmuskaat
Wraps met scampi, koriander en Maredsous® Dubbele Room
Voor 2 personen: 60g of 3 porties gesmolten kaas Maredsous® Dubbele Room 2 tortillawraps 40 g gekookte scampi ¼ fijngesneden mango 4 blaadjes ijsbergsla 1 kleine eetlepel gele currypasta
Hartige pannenkoeken met geitenkaas en granaatappel
Voor 4 personen: 1 granaatappel 1/2 gele courgette 1 theelepel zwart sesamzaad 150g Maredsous® Fondu Geitenkaas 50g crème fraîche 250g tarwebloem 600 ml volle melk 1 snufje zout 2 eieren 1 el gesmolten boter + boter om in te bakken
Burger met twee Maredsous®-kazen
Voor 4 personen: 4 burgerbroodjes 4 hamburgers 100% rundvlees 4 plakjes Maredsous® Tradition 4 plakken Ardenner ham van Marcassou 100 g Maredsous® Fondu Dubbelroom 5 cl melk 2 tomaten in plakjes gesneden 4 slablaadjes 1 eetlepel zwarte sesamzaadjes Vloeibare honing Keukenpenseel
Pizza “Zwart, geel, rood”!
Voor 4 personen: 1 Maredsous® Fagotin Dubbelroom 200 g Maredsous® Fondu l’Emmental Grand Cru 350 g bloem + een beetje om het deeg te bewerken 100 g tapenade van zwarte olijven Enkele zwarte olijven 100 ml tomatenpassata 100 g tapenade van zongedroogde tomaten Enkele zongedroogde tomaten Enkele basilicumblaadjes 2 theelepels zout 1 zakje bakkersgist 3 […]
Risotto met champignons en Maredsous® Crème de Fagotin smaak
Voor 4 personen: 125 g Maredsous® Crème de Fagotin smaak 300 g risottorijst 80g champignons 1L bouillon 1 teentje knoflook 1 ui 60 g boter
Gratin dauphinois
Ingrediënten 400 g Maredsous® Emmentaler 140 ml halfvolle melk 1 kg aardappelen Zout, peper, nootmuskaat 50 g Maredsous® Tradition