Verrines met avocado, gamba’s en Maredsous® Dubbele Roomkaas
Voor 4 personen: 3 avocado’s 16 gamba’s 80 gr Maredsous® Dubbele Roomkaas 1 dl melk Olijfol Zout, peper
Wraps met zalm en Maredsous® met Emmentaler
Voor 4 personen: 4 tortilla’s of plakken Libanees platbrood 1 bakje Maredsous® met Emmentaler 8 plakken zachte gerookte zalm
Een mooi uitgebalanceerde kaasplank
Voor 4 personen: 1 harde kaas: Maredsous® Fagotin Tradition 1 zachte kaas: Herve 1 geitenkaas 1 blauwschimmelkaas: Bleu d’Auvergne Een assortiment brood: rogge, met noten, baguette, cramique… Enkele verse vruchten (druiven, vijgen, peren…) Enkele gedroogde vruchten (noten, dadels, amandelen…)
Gevulde champignons met Maredsous® Dubbelroom
Voor 2 personen: 6 grote champignons 1 bakje Maredsous® Dubbelroom Een beetje bieslook 1 zalmfilet
Bruschetta’s met Fagotin-schijfjes en Luikse siroop
Voor 4 personen: Een stokbrood 1 stronkje Maredsous® Fagotin Tradition 125 g Luikse siroop Olijfol
Hapje van bij ons met Fagotin Tradition en Marcassou worst
Voor 5 personen: Een blokje Maredsous® Fagotin Tradition Een Ardense worst Marcassou “Saucisson d’Ardenne”
Mini-vol-au-vent met Maredsous® Crème de Fagotin
Voor 4 personen: 2 rollen bladerdeeg met boter of mini-hapjes van Pidy 1 eidooier 1 eetlepel melk 1 bakje smeerkaas Maredsous® Crème de Fagotin 50 g geraspte gruyère
Duivelse gevulde tomaten
Voor 4 personen: 250g kerstomaten 1 bakje Maredsous® Dubbelroom 80g lodde-eitjes
Duiveltjesspiesjes
Voor 4 personen: Een rol Maredsous® Fagotin Tradition 250g cherrytomaten 100g zwarte olijven Ongeveer tien prikkers
Kerstomaatjes met Maredsous® Dubbelroom en bieslook
Voor 4 personen: 250 g kerstomaatjes 100 g Maredsous® Dubbelroom enkele sprietjes bieslook