FR | NL

Zakouskis au Maredsous^® Fagotin

Ingrediënten

Voor 4 personen:

Voor 6 zakouskis:
1 stuk Maredsous^® Fagotin Tradition
2 Bagnat-broodjes
1 venkel
1 radijs
1 komkommer
2 uien
50 g suiker
1 plak gerookte zalm
Honing
Dille

Voorbereiding

Snijd de uien in kleine stukjes en stoof ze in een pan met een beetje water en suiker. Laat vervolgens afkoelen.
Snijd de Bagnat-broodjes doormidden en steek rondjes uit het onderste deel met een uitsteekvormpje.
Smeer de honing op het brood en verdeel daarover de uiencompote.
Steek met het uitsteekvormpje rondjes uit de plak zalm en leg ze op de uiencompote. Leg daarop een schijfje Fagotin van ongeveer 1 cm dik.
Werk af door dunne schijfjes radijs en komkommer te snijden en leg ze op de Fagotin met als finishing touch wat dille.

Fagotin Tradition

Gerelateerde recepten

25min

Quiche met groene asperges, Ardense ham en Maredsous^® Hamsmaak

20min

Preisoep met Maredsous^® Dubbelroom

Aperitief met Maredsous^® Fris & Romig met zalm en granaatappel