FR | NL

Risotto met champignons en Maredsous^® Crème de Fagotin

Ingrediënten

Voor 4 personen:

200g Maredsous^® Crème de Fagotin
70ml halfvolle melk
300g risottorijst
80g champignons
1L bouillon
1 teentje knoflook
1 ui
60 g boter

Voorbereiding

Fruit de ui in een pan met 30g boter, voeg de rijst toe, bak een paar minuten, voeg dan de hete bouillon toe en laat koken.
Verhit een scheutje olie in een pan, voeg de champignons en fijngesneden knoflook toe en bak ze gaar.
Meng op laag vuur de Maredsous^® Crème de Fagotin met de melk om een Maredsous^® kaassaus te verkrijgen.
Meng de drie bereidingen door de resterende boter toe te voegen.
Eet smakelijk!

Crème de Fagotin

Gerelateerde recepten

30min

Lasagne met spinazie

30min

Witloof in de oven met Maredsous^®

30min

Broccoligratin met Maredsous^® Emmentaler