FR | NL

Gratin dauphinois

Ingrediënten

Ingrediënten

  • 400 g Maredsous® Emmentaler
  • 140 ml halfvolle melk
  • 1 kg aardappelen
  • Zout, peper, nootmuskaat
  • 50 g Maredsous® Tradition
AFDRUKEN
DEEL
DOWNLOADEN

Voorbereiding

  1. Meng op laag vuur de Maredsous® Emmentaler met de melk om een Maredsous® kaassaus te verkrijgen.
  2. Voeg zout, peper en muskaatnoot toe.
  3. Schil en snijd de aardappelen in schijfjes en blancheer ze 10 min. in water.
  4. Wissel in een ovenschaal lagen aardappelen af met de Maredsous® kaassaus.
  5. Rasp 50 g Maredsous® Tradition en strooi de kaas over de schotel.
  6. Bak 30 min. op 180°.
Tradition in blok 200 g
met Emmental Grand Cru

Gerelateerde recepten

30min
Lasagne met spinazie
30min
Risotto met champignons en Maredsous® Crème de Fagotin
30min
Witloof in de oven met Maredsous®
Alle recepten
FR | NL