FR | NL

Croque-visjes met plakjes Maredsous^® Tradition

Ingrediënten

Voor 4 personen:

5 plakjes Maredsous^® Tradition
40 g van het blokje Maredsous^® Tradition
10 kleine sneetjes volkoren toastbrood
1 blikje tonijn op water (153 g, uitgelekt nettogewicht)
50 g groene en zwarte olijven zonder pit
6 halfgedroogde tomaten op olie (uitgelekt nettogewicht ca. 45 g)
decoratie: 1 of 2 plakjes Maredsous^® Tradition, minikomkommer, cherrytomaatjes, zwarte olijven, bieslook, enz.

Voorbereiding

Rasp het kleine blokje Maredsous^® Tradition met de grove kant van de rasp. Zet opzij.
Laat de tonijn goed uitlekken en verkruimel hem. Hak de halfgedroogde tomaten en de olijven grof en meng ze met de tonijn.
Bestrijk de sneetjes toastbrood lichtjes met de olie van de tomaten. Draai 5 sneetjes om en verdeel het tonijnmengsel erover. Bedek met plakjes Maredsous^® Tradition en sluit de croques.
Bak ze goudbruin op zeer laag vuur in de pan. Nadat je ze hebt omgedraaid, bedek je 1 croque met de geraspte Maredsous^® Tradition en bak je verder.
Snijd ondertussen de ingrediënten voor de decoratie.
Snijd de croque met geraspte kaas in 4 driehoeken. Plaats ze aan de punt van de 4 andere croques en versier ze met de voorbereide ingrediënten, zoals op de foto of naar eigen smaak.
Geniet er meteen van, met een salade.

Tip

Je kunt het tonijnmengsel vervangen door een plakje gerookte zalm en schijfjes tomaat.

Tradition in blok 200 g

Traditie

Gerelateerde recepten

25min

Quiche met groene asperges, Ardense ham en Maredsous^® Hamsmaak

20min

Preisoep met Maredsous^® Dubbelroom

Aperitief met Maredsous^® Fris & Romig met zalm en granaatappel