FR | NL

Courgettevelouté met dragon en Maredsous® Fondu Light

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 100 g of 5 porties smeerkaas Maredsous® Light
  • 250 g courgettes
  • Enkele blaadjes dragon
  • 30 cl kippenbouillon
  • Peper, zout
AFDRUKEN
DEEL
DOWNLOADEN

Voorbereiding

  1. Was de courgettes en snijd ze in plakjes
  2. Pluk de dragonblaadjes en zet apart.
  3. Blancheer de courgettes in gezouten kokend water (2 minuten nadat het water kookt).
  4. Stop het garen door ze in een grote kom met ijswater te doen.
  5. Verwarm de kippenbouillon, voeg de courgettes toe en mix.
  6. Bind met Maredsous® Light terwijl je alles blijft mixen.
Dubbelroom Light 7%

Gerelateerde recepten

20min
Preisoep met Maredsous® Dubbelroom
20min
Halloween-toastelettes met Maredsous®
20min
Tartiflette met Maredsous® Tradition, bier en groenten
Alle recepten
FR | NL