FR | NL

Cordon bleu met Maredsous^® Emmental

Ingrediënten

Voor 4 personen:

4 kalfslapjes (lang en dun)
1 bakje Maredsous^® Emmental
4 plakjes witte ham
1 ei
8 eetlepels paneermeel
boter
zout, peper

Voorbereiding

Neem een kalfslapje, besmeer het met Maredsous^® Emmental en voeg een plakje witte ham toe. Breng op smaak met zout en peper.
Rol het kalfslapje vervolgens op en zet het vast met een tandenstoker.
Klop het ei los in een kom en haal je kalfslapje erdoorheen. Haal het vervolgens door het paneermeel.
Doe hetzelfde met elk kalfslapje.
Bak je kalfslapjes in een beetje boter of olie tot de korst mooi goudbruin is. Controleer of het kalfslapje gaar is.

met Emmental Grand Cru

Gerelateerde recepten

10min

Bladerdeeghartjes met Maredsous^® Crème de Fagotin en kerstomaatjes

10min

Koningsontbijt met Maredsous^® Tradition, eieren, gerookte zalm en ham

10min

Smakelijke tartine met Maredsous^® Fagotin, Breydel-ham, paprika en uienconfituur