Boterhammen met Maredsous^® Fris & Romig en gerookte zalmsalsa

Ingrediënten

Voor 6 personen:

Snijd de appel (niet geschild) in heel kleine blokjes. Besprenkel ze met citroensap en meng.
Voeg de in kleine blokjes gesneden radijzen, de fijngehakte dille, de grofgehakte gerookte zalm, de olie en peper toe. Meng goed.
Rooster de sneetjes brood en laat ze een beetje afkoelen op een rooster. Besmeer ze met Maredsous Verse Kaas, verdeel de zalmsalsa erover en geniet er meteen van.
Je kunt deze toasts serveren als lunch, maar ook bij het aperitief, door kleine sneetjes ciabatta of stokbrood te gebruiken, of grote sneetjes die in stukken zijn gesneden.