Broccoligratin met Maredsous^® Dubbelroom

Ingrediënten

Voor 4 personen:

• 200 g smeerkaas Maredsous^® met Emmental
• 70 ml halfvolle melk
• 500 g broccoli
• 200 g aardappelen
• 50g Maredsous^® Traditie
• Boter, Zout, peper

Bereiding

• Meng de Maredsous^® Emmental Grand Cru samen met de melk op een zacht vuurtje om een Maredsous^® kaassaus te verkrijgen.
• Kook de aardappelen en snijd ze in schijfjes.
• Blancheer de broccoli.
• Leg de broccoli en aardappelen in een beboterde ovenschaal en overgiet met de kaassaus.
• Rasp 50g Maredsous^® Traditie en bestrooi de schotel met kaas.
• Bak 30 minuten in de oven op 180°.