FR | NL

Zakouskis met Maredsous^® met Emmental, carpaccio van rundvlees en limoen

Ingrediënten

Voor 4 personen:

Voor 12 zakouskis:
80g Maredsous^® smeerkaas met Emmental
3 sneetjes grijs brood of Maredsous Abdijbrood^®
6 plakjes carpaccio van rundvlees
1 limoen
Geroosterde pijnboompitten
Tuinkers
Extra vierge olijfolie

Voorbereiding

Maak toastjes van de sneetjes grijs brood.
Besmeer elke toast met de gesmolten Maredsous^®-kaas met Emmental.
Leg er vervolgens de carpaccio van rundvlees op.
Bestrooi met enkele geroosterde pijnboompitten en een beetje tuinkers.
Rasp er wat limoen over en werk af met enkele druppels extra vierge olijfolie.

Tip

Een recept dat perfect samengaat met Maredsous-bier.

met Emmental Grand Cru

Gerelateerde recepten

25min

Quiche met groene asperges, Ardense ham en Maredsous^® Hamsmaak

20min

Preisoep met Maredsous^® Dubbelroom

Aperitief met Maredsous^® Fris & Romig met zalm en granaatappel