FR | NL

Lichte lunch met Maredsous^® Light en guacamole

Ingrediënten

Voor 4 personen:

160 g Maredsous^® Light smeerkaas
4 sneetjes volkorenbrood of Maredsous^® Abdijbrood
4 radijsjes
2 avocado’s
1 scheutje citroensap en olijfolie
1 bakje cherrytomaatjes
Dille, jonge uitjes
Zout en cayennepeper

Voorbereiding

Bereid een guacamole door de avocado’s, citroensap en olijfolie te mengen.
Breng op smaak met zout en cayennepeper.
Besmeer het brood met Maredsous^® Light en beleg met gesneden groenten.
Maak “stipjes” van guacamole tussen de groenten.
Werk af met enkele takjes dille en een paar malen met de pepermolen.
Serveer met een frisse salade van radijs, cherrytomaatjes en guacamole.

Dubbelroom Light 7%

Gerelateerde recepten

25min

Quiche met groene asperges, Ardense ham en Maredsous^® Hamsmaak

20min

Preisoep met Maredsous^® Dubbelroom

Aperitief met Maredsous^® Fris & Romig met zalm en granaatappel