Bak de worstjes ongeveer tien minuten en houd ze warm.
Fruit de gesneden uien in een pan met een beetje olijfolie. Voeg gerust 3 el. à s. witte suiker toe.
Verwarm de broodjes 2 tot 3 minuten in een voorverwarmde oven op 175°C.
Snijd de broodjes in de lengte open en verdeel de uien. Leg vervolgens een worstje in elk broodje. Bedek elk worstje met een heerlijke plak Maredsous® Tradition kaas.
Spuit de mosterd en ketchup in een zigzagpatroon over de kaas.
Bestrooi de hot-dogs met peterselie voor een frisse toets.
